การเรียนหลักสูตรเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ (60 ชั่วโมง)
ภาคทฤษฎี 15 เปอร์เซ็นต์์ |
|
| |
1. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับสมุนไพรแต่ละชนิด
2. ความรู้เกี่ยวกับคุณค่าทางอาหารของแต่ละชนิด
3. ความรู้เกี่ยวกับการคำนวณต้นทุน
4. ความรู้เกี่ยวกับการเก็บรักษาของน้ำแต่ละชนิดให้นานที่สุด |
|
| ภาคปฏิบัติ 85 เปอร์เซ็นต์ |
|
| |
1. การประกอบเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ทั้งชนิดร้อน เย็น
2. การเตรียมสมุนไพรในการใช้ต้มกับน้ำ
|
|
| |
|
|
| ตัวอย่างการประกอบเครื่องดื่มสมุนไพร เช่น |
|
| |
น้ำว่านหางจระเข้ น้ำใบบัวบก น้ำตะไคร้
น้ำใบเตย น้ำนมข้าวโพด น้ำข้าวกล้องงอก
น้ำนมถั่วเหลือง น้ำลูกเดือย น้ำธัญพืช
น้ำอาร์ซี น้ำกระเพรา น้ำข่า
น้ำพั้นซ์รวมรส น้ำโรคมะเร็ง น้ำว่านกาบหอย |
|
